Базилик Зеленый-- Среднеспелый - 35-46 дней. Растение среднерослое, высотой 32-45см. Листья крупные, ланцентно-овальной формы, зеленого цвета. Аромат сильный со специфическим привкусом, сохраняется и в сухих растениях. Урожайность 1-2 кг / м2. Используют, как приправу в свежем, сушеном виде.Вес: 0,5г------------------------------------------------------------------------------- Pазница между фиолетовым (красным) и зелёным базиликомСуществует множество сортов базилика, но всё их условно разделяют на два вида — с зелёными и фиолетовыми листьями. У травы разного цвета оттенок определяет некоторые характеристики.Как эти пряности отличаются в кулинарииЗелёный базилик имеет более нежный, даже сладковатый вкус с освежающим послевкусием, за что ему отдают предпочтение в европейской кулинарии. Как это ни странно, часто он находит применение в пикантных десертах и кондитерских изделиях. А вот красно-фиолетовая пряность отличается более резким, грубоватым привкусом, что делает её одной из любимых добавок в азиатских и кавказских блюдах, отлично сочетается такая разновидность с мясом и рыбой, различными соусами. Запах зелёного и фиолетового базилика зависит от конкретного сорта, поэтому говорить о различии ароматов в траве разного цвета нет смысла.Лично я чаще всего добавляю базилик в разные пряные соусы, блюда из мяса и салаты. Обожаю этот чудесный пряный аромат, который появляется у еды благодаря этой траве! Правда, вкус её не нравится, поэтому для меня это исключительно ароматизатор пищи.Какие отличия в составеОтносительно качественных особенностей базилика разного цвета исследователи склоняются к тому, что фиолетовый полезнее — его цвет обусловлен наличием антоцианов (антиоксидантов, т.е. веществ, защищающих от свободных радикалов). По мнению врачей, добавление в пищу пурпурной пряности может защитить от многих заболеваний, в том числе от некоторых разновидностей рака. Кроме того, пряная трава фиолетового цвета больше подходит людям, страдающим от заболеваний внутренних органов, суставов и мышц (артрит, ревматизм), метеоризма. В остальном же по составу зелёный и фиолетовый базилик равно полезны, в их состав входят витамин А, К, С, бета-каротин, калий, кальций, магний, железо, марганец и медь. Витамин К (филлохинон), который в рекордном количестве содержится в базилике, относится к жирорастворимым и играет особую роль в поддержании функции свёртываемости крови, важен для обмена веществ в соединительных тканях и костях.В целом оба вида пряной травы полезны для:улучшения работы иммунной и эндокринной системы;укрепления нервов и памяти;стимуляции пищеварения, в частности растение улучшает перистальтику, облегчает работу желудка, способно снять спазмы;облегчения течения простудных заболеваний — улучшает выведение мокроты, смягчает симптомы ангины;создания противовоспалительного и противомикробного эффекта;борьбы с гельминтами и микробами, особенно качественно убивает растение вредные микроорганизмы в ротовой полости (до 95%, если пожевать свежее растение или полоскать рот его отваром);продления молодости кожи.Оба вида базилика считаются прекрасным афродизиаком, поэтому актуально будет добавить эту пряность в праздничное меню на романтичной встрече. Также можно принять ванну с несколькими каплями масла из этого растения. Но, конечно, если у вас аллергия на базилик, вы рискуете «порадовать» любимого бордово-красными пятнами на коже. Кстати, ванна с добавлением масла из пряного растения ещё и успокаивает нервы. Agrosemka Продажа семян, средств защиты растений и удобрений для частного хозяйства Топ продаж #01 Семена растений Почему мы? #02 Хорошие средства для защиты растений, которые будут работать 100% эффективно Удобрения, которые можно выбрать в соответствии с потребностями вашего урожая Большой выбор субстратов и почв для различных комнатных растений Широкий выбор качественного садового инвентаря от шлангов до секаторов Отзывы о нас #03 А ще дуже швидко реагують на забаганки замовника... Щире дякую за таку працю, та ще й в воєнний час! Користуюсь послугами продавця вже третій рік підряд. Все добре,без зауважень. Рекомендую! Заказ отправили быстро. Посылочка приехала в целости и сохранности. Товар соответствует описанию. Огромное спасибо за оперативность! Рекомендую! Как мы работаем? #04 Оставьте заявку на сайте или свяжитесь с нами по указанным телефонам Задайте вопрос менеджеру и согласуйте с ним детали Оплата возможна наличными при получении или предоплата Доставляем перевозчиками по всей Украине
